广州老字号粤菜馆
作者:硕博网 文章来源:中华硕博网 点击数: 更新时间:2008-5-8
广州老字号粤菜馆,在广州的美食界是最好的广州美食品尝地,汇聚广州最经典、最有特色的美食。广州老字号粤菜,平价实惠,让每个老广州人、新广州人赞不绝口。
●广州酒家
广州酒家已经有67年历史,分店虽多,广州人还是最留恋文昌路上的老店,一来实惠,二来师傅还是老师傅,出品够正宗,三来回廊式设计、榕荫如盖的环境,又位于西关,整个氛围古色古香的。
●陶陶居
酒楼有126年历史,现处的楼房本身也有121年的历史,建筑风格独特、幽雅,加上有晚清著名学者康有为所书的金字招牌、于上年重新挂牌的“可观亭”,令整家酒楼成为上下九路上的一道风景线。特色是清茶美点和地道粤菜,让人可以从早吃到晚。
●爱群大厦
这座已有69年历史的酒店,外形仿美国摩天大楼,端庄、简洁,在上世纪30年代它曾夺广州建筑物之冠,在50年代至60年代初,是涉外活动的重要场所。1984年塔楼顶层改建为旋转餐厅,是广州第一间旋转餐厅,可尽览珠江美景。
●南园酒家
广州著名四大园林酒家之一,始建于1963年,占地面积一万多平方米,由著名建筑师莫伯治先生设计,以青砖绿瓦、翘角飞檐、亭台楼阁、小桥流水等岭南园林建筑风格著称。经营粤式、潮式菜色,并新增主打东南亚风味的西餐厅。
●莲香楼
它是一栋有西关风情的粤菜酒家,楼上多处传统的莲花图案。不少人喜欢去那里喝下午茶。在糕饼的制作上保留了许多传统的做法。以前的人们婚嫁时,非得要订购莲香楼的“嫁女饼”、“老婆饼”,才够体面。要知道,1889年开业的莲香楼前身就是一家专营糕点的糕酥馆。
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广州
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