广州好吃的西餐

广州好吃的西餐，大部分是法国菜。法国菜是西餐中最有地位的菜。上海好吃的法国菜选料广泛，用料新鲜，滋味鲜美，讲究色，香，味，形的配合，花式品种繁多。法国菜的上菜顺序是，第一道冷盆菜（一般沙丁鱼，火腿，奶酪，鹅肝酱和色拉等），其次为汤、鱼，再次为禽类、蛋类、肉类、蔬菜，然后为甜点和馅饼，最后为水果和咖啡。

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