广州正宗日本餐厅

广州正宗日本餐厅的日本料理，极其讲究形与色，极工盛器，配合食物，造型美轮美奂，每一道菜都犹如中国的工笔画，细致入密。广州正宗日本餐厅都是冷冷的，决不以香气诱人，一如温柔似水、淡妆轻点的日本女子。

虽然广州的日本餐厅尤其是回转寿司店遍地开花，但其实日本人真正经常去的那些餐厅反而不是我们想象中的那些。他们去的是那些不会迎合广州人口味而作出改变的隐藏系日本餐厅。它们大多数隐藏在写字楼或小区的深处，没有显眼的招牌，没有花哨的装修，却秉承了日本料理对食物的坚持和执著，做出日本人所推崇的“太太的味道”、“妈妈的感觉”，靠的是日本人彼此间的口耳相传。这一期，我们就请来几位日本“地胆”带路，去吃他们认定的日本餐厅，让大家不用飞去日本，都可以吃到正宗的日本餐！

目录： 餐厅 > 日本料理
区域： 广州
标签： 日本 好吃的