广州最贵的餐厅

广州最贵的餐厅不像北京那般贵族般的神秘莫测，也没有上海那样高贵的混血背景，相比之下，在务实的广州人眼里，广州最贵餐厅的定义同样务实，那就是得“贵有所值”。这几家广州最贵的餐厅，是城中富人们近来应酬时喜欢去的地方，不管它们如何风格迥异，归结到最后———它们都能让广州富人觉得“这钱花得值”。

前几年潮菜在全国盛极一时，曾有北京的潮菜食府做过人均5000元的天价菜，但在广州这样的城市里，这样的食府显然不像在其他城市那样受追捧。因为讲求实际的广东人不怕贵，却一定要你贵得有道理。金钻潮庭属于那种贵得比较有道理的地方。拿一道很普通的招牌菜“潮皇响螺”来说，一斤螺肉只能选取中间最精华的那一片螺肉入菜，其余则弃而不用。环境与出品在金钻潮庭是不矛盾的。它的行政经理詹先生说过一句话：现在广州的餐厅，尤其是高档餐厅，没有一家可以自恃出品优秀就可以将环境与服务懈怠掉的。

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